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Seit mehreren Jahrzehnten betreut Nexgen AG die Kassensysteme im Comestibles-Geschäft von Sandro Bettio in Pfäffikon SZ. Seit 2019 ist das Ladengeschäft unter dem Label L’Ultimo Bacio bekannt. Die Waagen sind in die Jahre gekommen – operativ mit Windows XP als Betriebssystem –, ein Austausch war fällig.

Bizerba bietet ein attraktives Portfolio für alle Bedürfnisse im Bereich der Fleisch-, Gastronomie- und Verkaufsverarbeitung. Auf das Wiegen sind wir bereits in der Vergangenheit eingegangen – heute befassen wir uns mit den Schneidemaschinen von Bizerba. Zu Recht erhalten diese Präzisionsschneider auch auf unserem Kanal einen Platz – sie zeichnen sich durch höchste Qualität und beste Bedienbarkeit in der Branche aus.

Die Investition in Waagen Infrastruktur ist gut zu bedenken. Wie bei vielem, gibt es auch hier verschiedene Anbieter und Markenprodukte. Seit 2019 sind bei Nexgen AG die Waagen Produkte des deutschen Herstellers Bizerba im Sortiment. Seit über 150 Jahren werden im nahe gelegenen Balingen Waagen für den Handel produziert.