Caisse en libre-service : opportunités et risques

Les caisses en libre-service en valent-elles vraiment la peine ?

Aujourd'hui, lorsqu'on fait ses courses dans un grand supermarché, on ne peut pratiquement plus les manquer : les caisses en libre-service, où l'on scanne et paie soi-même ses achats. Pour de nombreux clients, cela fait depuis longtemps partie du quotidien. Mais pour les commerçants, la question se pose : ce système est-il vraiment utile, ou finit-il par créer plus de problèmes qu'il n'en résout ?

Quels sont les avantages ?

Le principal avantage se révèle lors d’un samedi matin de grande affluence. Ceux qui souhaitent simplement acheter une baguette et un carton de lait n’ont plus besoin de faire la queue derrière un caddie bien rempli.

• Les petits achats sont réglés en quelques secondes
• Les caisses avec caissiers sont nettement moins sollicitées
• On peut installer davantage de postes de caisse sur une même surface qu’avec les caisses classiques
• Les collaborateurs ont plus de temps pour conseiller les clients en magasin
• Les rayons et la présentation des produits peuvent être mieux entretenus
• Une seule personne peut gérer plusieurs stations de caisse en libre-service simultanément
• Les écarts d'inventaire peuvent augmenter
• Des contrôles sont nécessaires, par exemple des balances dans la zone de rangement ou des contrôles aléatoires
• Ces contrôles ne doivent pas contrarier la clientèle honnête
• Les personnes âgées ou peu à l'aise avec la technologie se sentent rapidement dépassées
• Le contact personnel à la caisse disparaît
• Les messages d'erreur sur le scanner sont source de frustration lorsqu'il n'y a personne à proximité
• Supermarchés
• les supérettes et les boutiques de station-service
• Magasins de gare et magasins pour navetteurs
• Commerces de détail où les petits achats sont nombreux

À cela s'ajoute un deuxième point souvent sous-estimé : le personnel n'est pas simplement supprimé, mais peut être affecté à d'autres tâches.

Par ailleurs, ces systèmes fournissent également des données sur les comportements d'achat, qui permettent d'améliorer l'assortiment et les processus.

Quels sont les risques ?

La question qui préoccupe le plus les commerçants est celle du vol. En l’absence de personnel à proximité, il arrive plus facilement qu’un article ne soit pas scanné, que ce soit intentionnellement ou par inadvertance.

Le deuxième risque concerne la clientèle elle-même. Tout le monde ne maîtrise pas aussi bien cette technologie, et tout le monde ne souhaite pas forcément l'utiliser.

Résumé

Le libre-service en caisse n’est pas une solution que l’on installe simplement pour ensuite l’oublier. Utilisé à bon escient, il réduit les temps d’attente et libère du temps pour le personnel. Il est toutefois essentiel que les appareils soient faciles à utiliser, qu’une personne soit présente à proximité pour répondre aux questions et que des caisses traditionnelles restent disponibles.

« La caisse en libre-service fonctionne mieux lorsqu’elle vient en complément et non en remplacement.

Ceux qui accompagnent leur clientèle dans cette transition bénéficient de temps d’attente réduits et, par conséquent, de clients satisfaits. »

Une solution de caisse en libre-service vous intéresse pour votre magasin ?